Sauces sucrées et chocolat : toutes nos recettes

Name: Toujours plus de gourmandise avec ces recettes de sauces sucrées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: sauces sucrées

Sauce chocolat, caramel, coulis de fruits ou crème anglaise, les sauces sucrées accompagnent souvent nos desserts. Photo par Abby Chung from Pexels

La sauce sucrée, c'est un peu la cerise sur le gâteau, le petit plus indispensable pour une dégustation de rêve. Qu'elle soit sous forme de coulis, de sirop ou de crème, sans elle nos préparations salées ou sucrées perdent un peu de leur gourmandise et nous sommes d'accord pour dire qu'il est hors de question d'y renoncer !

Que serait une crêpe sans son caramel au beurre salé, une glace à la vanille sans un coulis de cerises ou encore une gaufre sans sa sauce au chocolat ? Les amateurs de sucré salé apprécieront quant à eux le parfum délicat de la sauce soja sucrée associée à des sushis ou à un poulet rôti au four.

Recettes de sauces sucrées et chocolat du Chef Simon, techniques et vidéos

Sauce chocolat légère

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Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !

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Sauce au chocolat

Johan - maPatisserie.fr

Contrairement à beaucoup, cette recette de sauce au chocolat ne durcit pas. Elle se réalise en quelques instants et pourra être utilisée comme sauce chocolat pour profiteroles, comme nappage chocolat pour des gaufres, crêpes, nappage chocolat sur des glaces, pour poire belle Hélène, etc.

Sauce caramel au chocolat

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Une sauce caramel au chocolat, ultra rapide à faire qui s’accommode à merveille avec pratiquement tout y compris les crêpes ! Que demander de plus ? A servir au petit déjeuner ou à l'heure du goûter. Les plus gourmands diront aux deux !

Sauce au chocolat maison

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sauce pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.