Toujours plus de gourmandise avec ces recettes de sauces sucrées

Name: Toujours plus de gourmandise avec ces recettes de sauces sucrées
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: sauces sucrées

Sauce chocolat, caramel, coulis de fruits ou crème anglaise, les sauces sucrées accompagnent souvent nos desserts. Photo par Abby Chung from Pexels

La sauce sucrée, c'est un peu la cerise sur le gâteau, le petit plus indispensable pour une dégustation de rêve. Qu'elle soit sous forme de coulis, de sirop ou de crème, sans elle nos préparations salées ou sucrées perdent un peu de leur gourmandise et nous sommes d'accord pour dire qu'il est hors de question d'y renoncer !

Que serait une crêpe sans son caramel au beurre salé, une glace à la vanille sans un coulis de cerises ou encore une gaufre sans sa sauce au chocolat ? Les amateurs de sucré salé apprécieront quant à eux le parfum délicat de la sauce soja sucrée associée à des sushis ou à un poulet rôti au four.

Recettes, techniques et vidéos de sauces sucrées et de chocolat du Chef

Sauce chocolat légère

Chef Simon

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !

Voir les recettes de sauces sucrées du Chef ou les recettes de chocolat du Chef

Dernières recettes de sauces sucrées et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauces sucrées et de chocolat qui changent !

Crème au chocolat blanc et son coulis de framboise

Les délices de Letiss

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Sauce au chocolat

Johan - maPatisserie.fr

Contrairement à beaucoup, cette recette de sauce au chocolat ne durcit pas. Elle se réalise en quelques instants et pourra être utilisée comme sauce chocolat pour profiteroles, comme nappage chocolat pour des gaufres, crêpes, nappage chocolat sur des glaces, pour poire belle Hélène, etc.

Sauce caramel au chocolat

Aux Délices de Géraldine

Une sauce caramel au chocolat, ultra rapide à faire qui s’accommode à merveille avec pratiquement tout y compris les crêpes ! Que demander de plus ? A servir au petit déjeuner ou à l'heure du goûter. Les plus gourmands diront aux deux !

Sauce au chocolat maison

Amandine Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sauce pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Sauce au chocolat de Pierre Hermé

Quelques Grammes De Gourmandise

Une sauce au chocolat noir, recette de Pierre Hermé, qui relèvera à merveille vos desserts.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Enrober

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Divers produits alimentaires

Techniques appliquées à la pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Caramel

Coulis

Crème anglaise

Sauce chocolat

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail banane beurre blanc cacao café caramel cassis cerises charlotte chocolat citron coulis crème crème Chantilly crêpes dessert dip entremets épices financiers fraise framboises fruits gâteau gaufres gingembre glace glucose groseilles kiwi lait mangue mousse mûres nappage pêches piment printemps profiteroles salé sauce sirop spéculoos sucre tarte tiramisu vanille vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de sauces sucrées et toutes les recettes de chocolat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.